Wissen über Mineralstoffe
Sachliche Informationen über den Mineralstoff Eisen und seine von der EFSA dokumentierten Beiträge zum normalen Energiestoffwechsel und zur Zellteilung.
Zum LeitfadenDie folgenden Angaben sind zugelassene gesundheitsbezogene Aussagen gemäß Verordnung (EU) Nr. 432/2012.
„Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.“Gemäß Verordnung (EU) Nr. 432/2012
Diese zugelassene Angabe bezieht sich auf die Rolle von Eisen im Rahmen des normalen Energiestoffwechsels. Der Leitfaden ordnet diese Aussage ein und zeigt, in welchen Lebensmitteln Eisen vorkommt.
„Eisen hat eine Funktion bei der Zellteilung.“Gemäß Verordnung (EU) Nr. 432/2012
Diese Aussage dokumentiert die Funktion von Eisen bei der Zellteilung. Weitere Hintergrundinformationen und Einordnungen finden Sie im begleitenden Leitfaden.
Diese Seite dient der allgemeinen Information und beruht auf öffentlich zugänglichen, von der EFSA geprüften Sachangaben. Der Inhalt stellt keine medizinische Beratung, Diagnose oder Therapieempfehlung dar. Bei gesundheitlichen Fragen zum Eisenstoffwechsel oder zur Ernährung wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder eine qualifizierte ernährungsmedizinische Fachkraft. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.
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